Il pane di Fulvio Marino è qualcosa da apprezzare in tutte le stagioni, ma oggi è ancora più speciale. Presentiamo una ricetta che trasforma il comune pane quotidiano in una meravigliosa decorazione per le tue festività. Di seguito, scoprirai come creare il tuo personale Fiocco di Pane.
“É sempre mezzogiorno” ricetta di oggi 19 dicembre 2023: Dettagli della ricetta Fiocco di pane
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 6 persone | 25 minuti | 2 ore (incluso il tempo di lievitazione) |
“É sempre mezzogiorno” ricetta di oggi 19 dicembre 2023: Ingredienti Fiocco di pane
- 500 g di farina 00.
- 270 ml d’acqua.
- 12 g di lievito.
- 60 g di zucchero.
- 80 g di burro.
- 10 g di sale.
“É sempre mezzogiorno” ricetta di oggi 19 dicembre 2023: Fasi del Procedimento Fiocco di pane
- In una ciotola, unisci la farina 00, il lievito sbriciolato e una parte dell’acqua. Mescola con un cucchiaio.
- Aggiungi lo zucchero e un altro po’ d’acqua, quindi lavora la miscela.
- Inserisci il sale e l’acqua rimanente, dopodiché impasta per alcuni minuti.
- Aggiungi gradualmente il burro a pezzetti, continuando a impastare fino a completo assorbimento.
- Copri la ciotola e lascia lievitare l’impasto per 1 ora e mezza a temperatura ambiente.
Consigli e Varianti per la RicettaSe desideri aggiungere una nota di sapore in più al tuo fiocco di pane, potresti considerare l’inserimento di erbe aromatiche nell’impasto o utilizzare un mix di diversi tipi di farina per un sapore più ricco. Ricorda che le varianti possono richiedere modifiche al tempo di cottura, quindi monitora il tuo pane attentamente durante questa fase.
