I biscotti di Natale nel barattolo sono una dolce tradizione che porta allegria e sapori festivi nelle nostre case. Un’idea originale per un regalo natalizio è quella di preparare questi biscotti stratificando gli ingredienti all’interno di un barattolo glassato. Non solo il risultato sarà delizioso, ma l’aspetto visivo del barattolo farà anche una splendida figura come dono. Scopriamo insieme come realizzarli seguendo la ricetta di Natalia Cattelani, presentata a UnoMattina.
Biscotti di Natale nel barattolo di Natalia Cattelani | UnoMattina, 21 dicembre 2024 – Dettagli ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 30 minuti | 8 | 18 minuti | 48 minuti |
Biscotti di Natale nel barattolo di Natalia Cattelani | UnoMattina, 21 dicembre 2024 – Ingredienti
- Farina
- Lievi to per dolci
- Zucchero di canna
- Zucchero semolato
- Fiocchi d’avena
- Gocce di cioccolato
- Mandorle tritate (o noci, o nocciole)
- Burro morbido
- Uovo intero
Biscotti di Natale nel barattolo di Natalia Cattelani | UnoMattina, 21 dicembre 2024 – Procedimento
Iniziamo il nostro percorso di preparazione dei biscotti versando la farina e il lievito per dolci sul fondo di un barattolo. A questo primo strato aggiungiamo lo zucchero di canna seguito dallo zucchero semolato. Continuando con l’assemblaggio, inseriamo i fiocchi d’avena, poi le gocce di cioccolato e, infine, le mandorle tritate grossolanamente, oppure possiamo scegliere di utilizzare noci o nocciole a seconda delle preferenze personali. Una volta completata la stratificazione, sigilliamo il barattolo con il coperchio e decoriamolo a piacere. Non dimentichiamo di includere un piccolo foglietto con le istruzioni per la preparazione, dove indichiamo di dover aggiungere burro e uovo intero.
Quando saremo pronti a sfornare i biscotti, svuotiamo il contenuto del barattolo in una ciotola. Aggiungiamo il burro ammorbidito e l’uovo, poi mescoliamo con un cucchiaio fino a ottenere un impasto uniforme e morbido. Utilizziamo un dosatore per gelato per formare delle palline di impasto che appiattiamo leggermente tra le mani. Disponiamo quindi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno, avendo cura di distanziarli adeguatamente. Cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 18 minuti, finché non risultano dorati e fragranti.
Biscotti di Natale nel barattolo di Natalia Cattelani | UnoMattina, 21 dicembre 2024 – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere i biscotti ancora più speciali, possiamo considerare alcune varianti. Per esempio, si possono aggiungere spezie come cannella o zenzero all’impasto per dare un tocco aromatico in più. Un’altra idea è di sostituire le gocce di cioccolato con pezzi di frutta secca o disidratata per un sapore fruttato. Infine, si può provare ad aggiungere della scorza di limone o arancia grattugiata per un freschissimo profumo agrumato. Queste piccole modifiche possono conferire ai biscotti un carattere unico e personale, rendendoli perfetti per ogni occasione festiva.
