Nella recente puntata di “Cortesie per gli ospiti”, andata in onda il 7 febbraio su Real Time, si è assistito a un episodio che ha lasciato tutti a bocca aperta. La nota giudice e esperta di bon ton, Csaba dalla Zorza, è rimasta visibilmente colpita da un gesto inaspettato durante la competizione che ha visto contrapporsi le coppie Bartolomeo e Maria Teresa da una parte, e Cinzia e Floriana dall’altra.
Durante il pranzo preparato da Cinzia e Floriana, l’attenzione di Csaba è stata attirata da un momento inizialmente promettente: l’arrivo del cestino del pane. Infatti, Tommaso Zorzi aveva commentato con entusiasmo la bella presentazione del cestino, sottolineando l’uso del tovagliolino di lino e del contenitore di argento, elementi che normalmente parlano di cura e attenzione ai dettagli. Tuttavia, l’entusiasmo si è rapidamente spegnendo quando Csaba ha notato un gesto inaccettabile secondo le regole del galateo: la signora ha preso il pane con le mani e lo ha posato direttamente sui piattini dei commensali.
Questo comportamento ha sorpreso e deluso Csaba, che ha commentato: “La vista del cestino di argento con il tovagliolino di lino mi aveva acceso di speranza, ma ho assistito a qualcosa che ha rovinato l’intero momento.” La sua frustrazione è aumentata quando ha realizzato che quel gesto non solo infrangeva le regole base del bon ton, ma segnalava anche una mancanza di rispetto nei confronti degli ospiti.
È importante considerare come il modo in cui si serve il cibo possa influenzare l’esperienza del pranzo. In contesti formali, come quello di un programma dedicato alla convivialità, ogni dettaglio conta. Presentare il pane in maniera adeguata, utilizzando pinze o un mestolo, è una norma di buona educazione che contribuisce a mantenere un’atmosfera elegante e rispettosa.
La reazione di Csaba, che ha dichiarato di essersi “spenta totalmente” dopo aver assistito al gesto, riflette non solo la sua professionalità ma anche il suo amore per l’estetica e l’etichetta. Comportamenti del genere possono facilmente tramutare un momento di convivialità in un’incertezza imbarazzante, annullando il lavoro compiuto per rendere speciale l’occasione.
Per evitare situazioni simili, è utile fare riferimento ad alcune linee guida fondamentali sul bon ton da seguire durante un pranzo:
Linee Guida Fondamentali sul Bon Ton a Tavola
- Utilizzo di strumenti adeguati: Quando si serve il pane o altri alimenti, è consigliabile usare pinze o forchette appropriate.
- Presentazione estetica: Curare la disposizione dei piatti e la scelta dei materiali, come tovaglioli e cestini, può migliorare notevolmente l’aspetto della tavola.
- Rispetto degli ospiti: Essere attenti ai gesti e alle azioni che potrebbero risultare poco piacevoli o sgradevoli per i commensali.
Le dinamiche sociali intorno alla tavola meritano sempre un’attenzione particolare, e ogni incontro dovrebbe essere un’opportunità per esprimere cura e rispetto nei confronti degli altri. L’episodio di “Cortesie per gli ospiti” ci ricorda che, anche nei momenti più leggeri, le buone maniere non dovrebbero mai essere trascurate.
