Studi effettuati dai ricercatori dell’Università di Oxford hanno messo in luce che il consumo di una birra ogni sera potrebbe incrementare significativamente la possibilità di andare incontro a un attacco cardiaco una volta invecchiati. Bevendo un bicchiere al giorno, il rischio di sviluppare questa patologia potrebbe aumentare dal 10 al 15% nel giro di un decennio.
Quanto si può bere senza danni?
Diversi portali online suggeriscono prudenza e moderazione nelle quantità di alcol assunte. È consigliabile non superare i 2 o 3 bicchierini da 0,25 cl ciascuno, corrispondenti a 20-30 grammi di alcol giornalieri. Andare oltre queste misure potrebbe esporre l’individuo a problemi seri, quali disturbi epatici, cirrosi, sindrome metabolica, diabete e ipertensione.
Bevanda proibita: chi deve astenersi dalla birra?
Sono alcune le categorie di persone per le quali il consumo di birra è fortemente sconsigliato o addirittura proibito. Le donne incinte e quelle che allattano devono evitare completamente questa bevanda. Chi soffre di ulcere o di malattie epatiche dovrebbe anche astenersi da essa. Non da meno, i celiaci sono esclusi dal consumo di birra tradizionale a causa del glutine contenuto. È importante sottolineare che l’alcol è l’elemento dannoso principale, poiché stimola la produzione di radicali liberi nell’organismo, pertanto non bisognerebbe superare la dose raccomandata.
Effetti dell’alcol a digiuno: una pratica rischiosa
Il consumo di birra a stomaco vuoto favorisce un rapido assorbimento dell’alcol nel sangue, con conseguenze potenzialmente pericolose per chi soffre di patologie gastrointestinali, disturbi della vescica o di malattie quali la celiachia, il morbo di Crohn e la sindrome dell’intestino irritabile. Queste condizioni possono portare all’insorgere di diarrea dopo l’ingestione di birra o altra tipologia di alcolici senza un precedente pasto.
La birra e i diabetici: un rapporto da gestire con attenzione
Poiché contiene zuccheri, la birra ha il potenziale di alterare i livelli di glicemia nel corpo. Per i diabetici, un consumo moderato di alcol può essere permesso, ma sempre durante i pasti. Bere distanziando le assunzioni di cibo può infatti rallentare la capacità epatica di produrre glucosio, portando a episodi di iperglicemia, talvolta anche gravi. È quindi fondamentale per i diabetici evitare la birra a stomaco vuoto per prevenire rischi alla propria salute.
Benefici nascosti della birra
Nonostante gli avvertimenti, la birra possiede anche qualità positive, come il miglioramento dell’aspetto della pelle e la lisciatura dei capelli. Può inoltre ridurre il rischio di sviluppo di problemi renali, diabete e alcuni tipi di cancro. Favorisce la digestione e aiuta l’organismo ad eliminare sostanze in eccesso e liquidi. In più, arricchisce il corpo di vitamine, antiossidanti e minerali essenziali, fungendo da rimedio efficace contro il raffreddore. Si precisa, però, che le informazioni fornite non sostituiscono il parere di un medico.
