Preparatevi a sperimentare un nuovo modo per gustare la classica torta di mele, arricchita da una deliziosa crema pasticcera. Questa ricetta è semplice e veloce da preparare, ma presenta una combinazione irresistibile che conquisterà i palati di tutti. Trasforma un pomeriggio piovoso in un’occasione per condividere dolcezza e allegria in famiglia o con chi vuoi. Provare per credere!
Dettagli della Ricetta Torta Di Mele
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 4 persone |
| Tempo di cottura | 35-40 minuti |
| Tempo Totale | 50-55 minuti |
Ingredienti Torta Di Mele
- 280 gr di farina
- 250 gr di crema pasticcera
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80 gr di burro
- 140 gr di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito per dolci
- 120 ml di latte
- 3 mele
- zucchero a velo q.b.
Procedimento Torta Di Mele
- Iniziate versando il burro morbido a pezzetti in un recipiente insieme allo zucchero ed un cucchiaino di estratto di vaniglia: montate fino ad ottenere un composto spumoso e cremoso.
- Iniziate ad aggiungere le uova: procedete versandone una alla volta, sempre amalgamando ed aggiungendo ogni uovo soltanto quando il precedente sia stato completamente assorbito dall’impasto.
- Setacciate a parte la farina con il lievito in polvere per dolci ed iniziate ad incorporarli al resto degli ingredienti procedendo poco alla volta e sempre mescolando per evitare la formazione di grumi.
- Mettetelo da parte e lavate bene le mele. Asciugatele con un canovaccio pulito, sbucciatele e tagliatele a tocchetti.
- Incorporatele all’impasto con una spatola, compiendo movimenti delicati dal basso verso l’alto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Imburrate ed infarinate bene uno stampo e versate l’impasto, poi alternate in superficie con cucchiaiate abbondanti di crema pasticcera e trasferite in forno.
- Cuocete a 180 gradi per circa 35/40 minuti: procedete alla prova stecchino per verificare la cottura, dal momento che questa potrebbe variare a seconda dello stato di usura del vostro elettrodomestico.
- Una volta terminata la preparazione estraete la vostra torta e fatela raffreddare completamente. Sformatela con delicatezza e cospargetela di zucchero a velo, poi servite e gustatela in tutta la sua soffice bontà!
Consigli e Varianti per la Ricetta Torta Di Mele
Per un tocco extra di dolcezza, potete aggiungere alla crema pasticcera un cucchiaino di cannella o di noce moscata. Se invece siete amanti del cioccolato, potete arricchire la vostra torta aggiungendo un cucchiaio di cacao amaro in polvere all’impasto oppure decorando con scaglie di cioccolato sulla superficie prima della cottura. Ricorda sempre che le varianti sono il bello della cucina, quindi lascia spazio alla tua creatività!
