Proposta dall’affascinante Barbara De Nigris, vi presenteremo una ricetta vegetariana che reinventa il classico piatto di uova sode. Scoprite come […]
Benvenuti nella ricetta della Trippa alla Romana, un piatto tipico dell’autentica tradizione romana. Questa ricetta, in particolare, è un omaggio
“É sempre mezzogiorno”: trippa alla romana di Daniele Persegani Leggi tutto »
Diamo il benvenuto al dolce regina del nostro menu di oggi, l’irresistibile golosone al cioccolato, una delle torte più scenografiche
“É sempre mezzogiorno”: golosone al cioccolato di Natalia Cattelani Leggi tutto »
Nella cucina di Michele Farru, la Sardegna raggiunge l’eccellenza. La passione e l’innovazione si fondono per creare un piatto unico
“É sempre mezzogiorno”: frittini golosi di zucchine di Michele Farru Leggi tutto »
La toscana è conosciuta per la suo cibo saporito e i suoi ricchi sapori regionali. Oggi, Federico Fusca celebra il
Sebbene l’autunno sia in pieno svolgimento, Mauro e Mattia Improta stanno ancora gustando i sapori estivi nella loro cucina in
“É sempre mezzogiorno” oggi 3 Novembre: girelle capresi di Mauro e Mattia Improta Leggi tutto »
Ecco un interessante e delizioso secondo piatto ideale per festeggiare: la suprema di faraona farcita. Questa ricetta, preferita di Gian
“É sempre mezzogiorno”: suprema di faraona farcita di Gian Piero Fava Leggi tutto »
Nella nostra cucina di oggi, ci avviciniamo alla festa di Halloween con l’ingrediente principe dell’autunno: la zucca. Questo ortaggio dolce
“É sempre mezzogiorno”: farinata di zucca di Ivano Ricchebono Leggi tutto »
L’autunno è la stagione perfetta per gustare piatti caldi e confortanti. Una delle ricette che incarnano al meglio questa atmosfera
“É sempre mezzogiorno”: tomini fritti con verdure in agrodolce di Francesca Marsetti Leggi tutto »
Oggi vi presentiamo una leggendaria ricetta per la preparazione del pane della sagra, un classico lievitato della cucina sarda. Questa
“É sempre mezzogiorno”: pane della sagra di Fulvio Marino Leggi tutto »
